Logotypen för denna webbsida Till startsidan
Start för innehåll

Från elvakaffe till krogmat

Läs om mat och dryck i Jämtland och Härjedalen, förr och nu!

Från elvakaffe till krogmat 

Här får du tips på ett urval böcker. Upptäck gamla och nya recept, och lär känna människor som lever för sitt mathantverk!

Text: Anna-Kari Bäckvall

Boktips

  • Elvakaffe

    Klicka här för att läsa mer om tipset Elvakaffe.

    En jämtländsk hyllning till kokkaffet, vare sig det dricks i skogen eller i salen!

    Av: Hedman, Lena
  • Ren mat lycka

    Klicka här för att läsa mer om tipset Ren mat lycka.

    Kärleksfullt om renkött till både vardag och fest.

    Av: Thomasson-Ek, Gudrun
  • Det goda livet i Jämtland och Härjedalen

    Klicka här för att läsa mer om tipset Det goda livet i Jämtland och Härjedalen.

    Ett praktverk i ord och bild, om mat och kultur och historia från länet.

    Av:
  • Kreativa traditioner - mat med historia

    Klicka här för att läsa mer om tipset Kreativa traditioner - mat med historia.

    Östersund är Matlandethuvudstad och mathantverkarna blir allt fler i länet. Jämten 2011 har maten som tema!

    Av:
  • Smakfulla avkrokar i Jämtland & Härjedalen

    Klicka här för att läsa mer om tipset Smakfulla avkrokar i Jämtland & Härjedalen.

    Möt nio kvinnor som förverkligade sina matdrömmar!

    Av: Lundström, Catarina
  • Åre : mat

    Klicka här för att läsa mer om tipset Åre : mat.

    En kulinarisk vandring mellan Åres krogar!

    Av: Fjelde, Fia
  • Smakbitar

    Klicka här för att läsa mer om tipset Smakbitar.

    Mat och musik från Jämtland och Härjedalen.

    Av:
  • Mathantverkare

    Klicka här för att läsa mer om tipset Mathantverkare.

    Läs om kvinnor i länet som satsar på småskaligt mathantverk!

    Av: Olsson, Margareta
  • Fäviken

    Klicka här för att läsa mer om tipset Fäviken.

    Kocken Magnus Nilsson bjuder på "rektun mat" på sin restaurang Fäviken i västra Jämtland!

    Av: Nilsson, Magnus

Besökarnas kommentarer

Du måste vara inloggad för att skriva kommentarer.

Inga kommentarer lämnade